• 大橋珍味堂に入社したきっかけ

    現在の住まいが黒壁スクエアから近く、黒壁プリンも好きでよく食べていました。そんなときに、ネットで大橋珍味堂の求人情報を見つけ、同時にフルタイムで働けるところを探していたこともあり、応募したのがきっかけです。
    入社する前からお店のスタッフ同士がとてもフレンドリーで好感がありましたが、入社してからも社員とアルバイトの区別がなく、心地良い人間関係の会社だと感じています。

    大橋珍味堂に入社したきっかけ
  • 今のお仕事について

    メインは商品の調理、販売と接客で、合間に発注と準備や清掃をやっています。
    現在は、大橋珍味堂が手掛ける、チーズケーキと紅茶、黒壁プリン、善吉商店3店舗を担当しています。それぞれの店舗ごとに特色があり、最初は業務を覚えるのが大変なこともありましたが、最近では任せてもらえているなと、自分でも成長を感じ、やっていくなかで改めて接客が好きだなと感じています。
    メインのお仕事以外でも、店長から商品メニューの考案や店舗のポスターの作成や飾り付け、SNS発信についても相談されることがあり、何事にも挑戦させてもらえる環境だなと感じています。

    今のお仕事について
  • 仕事で大切にしていることは

    お客さまとスタッフとの人の輪を大切にすることです。当社のスタッフは、幅広い年齢層でありながらも仲が良く、人柄が良い人が多いなと感じています。仕事で誰かがミスをしたときにも、助け合いの精神でカバーし合える雰囲気があり、安心して働けています。
    あとは、時間を守ること。それぞれの店舗ごとにあるタイムスケジュールを守り、時間内で業務を終わらせるよう心掛けています。どうすれば終わるか、改善点は何か等、日々考えながら臨機応変に対応できるよう気を付けています。

    仕事で大切にしていることは

1日のスケジュール

9:15

出社

開店の準備・清掃

11:00
店舗オープン

店舗オープン

商品の調理、販売と接客

13:00
店舗オープン

交代制で昼休憩
商品の調理
販売と接客

資材の減り具合などを見て、発注や組み立て、ストック作り商品メニューの考案や店舗のポスターの作成や飾り付け、SNS発信

18:00

退勤